Al borde de una última cosecha

Alison K. Rodríguez Feliciano

Estudiante de Periodismo

Escuela de Comunicación Ferré Rangel

Universidad del Sagrado Corazón

Mientras tanto resolvemos con importados

(Editorial)

Cualquier persona que entre a un supermercado en Puerto Rico y camine hacia la góndola de frutas y vegetales será testigo de la escasa producción local. Estamos acostumbrados a comer manzanas, peras y fresas, productos que ni siquiera pueden cultivarse bajo nuestro clima tropical, y también a comprar pimientos, lechugas y tomates que en su mayoría son importados de Estados Unidos. Ignoramos todos los procesos que pasan esos frutos para llegar a nuestra mesa, sin saber las consecuencias adversas que pueden tener en nuestra salud. 

A excepción de los productos orgánicos, las frutas y hortalizas importadas son cultivadas con pesticidas, herbicidas y fungicidas. Así llegan a la Isla, luego de haber pasado por diversidad de alteraciones que fingen la alta calidad y frescura que nosotros exigimos como consumidores.

Muerta la cosecha se abre la brecha

Abimarie Rivera Martínez

Estudiante de Periodismo de la USC

EDITORIAL

Con futuro incierto la agricultura del país

         Durante años, la agricultura puertorriqueña ha sido degradada por la importación de productos agrarios provenientes de países extranjeros tales como: Costa Rica, Nicaragua, República Dominicana y Estados Unidos, lo que ha llevado a este sector a atravesar por uno de sus peores momentos en la historia, perpetrando así los pocos recursos con los cuales cuenta. 

Por el gustito yo lo sé... no da abasto el café

Indhira Concepción Betances

Estudiante de Periodismo de la USC

EDITORIAL

Que no desaparezca el café

         Resulta increíble que una de las industrias más representativas del País, y que contribuye a popularizar la imagen de Puerto Rico en el exterior, esté agonizando ante los ojos de todos sin que nadie tome las medidas necesarias para impedirlo.

         La falta de mano de obra para la recogida es uno de los mayores obstáculos que enfrenta hoy la industria cafetalera. La merma está documentada por el resultado de las últimas cosechas, que refleja un patrón preocupante: en el 2006 al 2007 se produjeron 178,000 quintales, en el 2010 al 2011 apenas se alcanzaron los 80,000. Peor aún, el año pasado hubo que importar alrededor de 200,000 quintales para que los puertorriqueños no carecieran de su tradicional bebida mañanera.